مجله اخبار علمی فناوری

سایت خبری

خربزه خواص زیادی دارد

مجید ملوحی | يكشنبه, ۲۱ خرداد ۱۳۹۶، ۰۳:۲۱ ب.ظ | ۰ نظر


تمام انواع خربزه ها می توانند رنگ پوست را روشن کرده و به دلیل وجود ویتامین های A، B و C روند پیری را کند کنند. با استفاده از ورقه های نازک خربزه می توانید ماسک های عالی برای پوست و شاداب نگهداشتن آن تهیه کنید.


به نقل از  نسیم آنلاین، خربزه فواید بسیار زیادی دارد که در این مبحث به آن می پردازیم:

ویژگی‌های ضدسرطان

از آنجایی که خربزه حاوی حجم بسیار بالایی کاروتنوئید می باشد، ضدسرطان است و خطر ابتلا به سرطان ریه را تا حد زیادی کاهش می دهد. مصرف منظم این میوه، بدن را از تشکیل بافت های سرطانی دور می کند.

  • مجید ملوحی

برای جوان تر شدن مدل موهای خود را عوض کنیم

مجید ملوحی | يكشنبه, ۲۱ خرداد ۱۳۹۶، ۰۳:۲۰ ب.ظ | ۰ نظر

اغلب خانم ها در سن ۵۰ سالگی موهای کوتاه را ترجیح می دهند، اما از نظر کارشناسان حرفه ای، موهای بلند سن را کمتر نشان می دهد. همانطور که شما هم می دانید، موهای بلند نشانه ای از شادابی و سلامت است. چند تار مو برای چتری نیز می تواند شما را در سن ۵۰ سالگی جوان و زیباتر نشان دهد.


دهه ۲۰ سالگی
 
در دهه ۲۰ سالگی شما می توانید هر مدل مویی را امتحان کنید. اما نکاتی هست که باید به آنها دقت کنید. به عنوان مثال پس از حمام اجازه دهید که موهایتان به طور طبیعی خشک شود. اگر می خواهید آن را حالت دهید، از کرم های مو استفاده کنید تا پف موهایتان را بخواباند، زیرا موهای حجیم سن شما را بیشتر نشان خواهد داد.  برای مدل موهایتان، شما می توانید هر مدلی را امتحان کنید، این کاملا بستگی به فرم صورت تان دارد. پس بهتر است که قبل از انتخاب هر مدل مویی،  فرم صورت تان و مدلی که به آن می آید را شناسایی کنید. حال زمان خوبی برای چتری است، پس شانس خود را در این سن از دست ندهید.

  • مجید ملوحی

برای افطار شربت خاکشیر درست کنیم

مجید ملوحی | يكشنبه, ۲۱ خرداد ۱۳۹۶، ۰۳:۱۴ ب.ظ | ۰ نظر

 برای تهیه شربت نذری خاکشیر ابتدا خاکشیر را داخل کاسه آبی بریزید و نیم ساعت صبر کنید.وقتی خاکشیر ته‌نشین شد، آبِ روی کاسه را آرام خالی کنید و خیلی آرام دانه‌ها را داخل کاسه دیگری بریزید تا شن‌ها ته ظرف اول باقی بمانند.دو یا سه بار این کار را انجام دهید تا خاکشیر کاملا تمیز بشود.


شربت خاکشیر یا خاکشی یکی از نوشیدنی‌های سنتی ایرانی است که بیشتر در فصل تابستان و به‌صورت خنک مصرف می‌شود. این شربت از ترکیب آب، دانه‌های خاکشیر، شکر، گلاب و یخ تهیه می‌شود و البته برخی افراد آبلیمو نیز به آن اضافه می‌کنند. همچنین می‌توان به‌جای شکر از عسل برای شیرین‌کردن این شربت استفاده نمود.

  • مجید ملوحی

اگر زیاد بادمجان بخوریم عوارض دارد ؟

مجید ملوحی | شنبه, ۲۰ خرداد ۱۳۹۶، ۰۷:۲۳ ق.ظ | ۰ نظر

زارعیان افزود: پس از پایان مراحل خیساندن، قطعات بادنجان را بشویید و با گوشت بره یا بزغاله یا مرغ جوان فربه و روغن گاو تازه با کمی آب طبخ کنید یا در روغن بریان کنید و بعد از بریان شدن در آن را بگذارید و زمان بدهید تا ترکیبات آن خوب پخته شود, می‌توانید قطعات بادنجان را بدون گوشت نیز با روغن گاو تازه بریان کنید و مراحل قبل را طی کنید تا خوب پخته شود.



یک دستیار تخصصی طب سنتی ایران گفت: بعضی از بیماران علاقه زیادی به بادنجان دارند اما مداومت به خوردن بادنجان به ویژه بدون رعایت اصول طبخ کم عارضه، می‌تواند عوارض ناخوشایندی نیز به دنبال داشته باشد که سوزش دهان و بروز آفت از عوارض شایع آن است.

 
محمدعلی زارعیان با بیان اینکه یکی از مشهورترین خوراکیهایی که به سودازا بودن شهره یافته, بادنجان است، اظهار کرد: ابتدا باید دانست که سودازایی بدین معنا نیست که باید آن را از لیست غذایی حذف کرد, بعضی از بیماران علاقه زیادی به بادنجان دارند اما مداومت به خوردن بادنجان به‌ویژه بدون رعایت اصول طبخ کم‌عارضه، می‌تواند عوارض ناخوشایندی نیز به دنبال داشته باشد که یکی از عوارض شایع به دنبال خوردن بادنجان، سوزش دهان و بروز آفت است.
  • مجید ملوحی

جوش های سر سفید را چطور از بین ببریم

مجید ملوحی | شنبه, ۲۰ خرداد ۱۳۹۶، ۰۷:۲۲ ق.ظ | ۰ نظر
می‌دانید پوشاندن چه چیزی سخت‌تر از جوش است؟ یک زخم! هنگامی که یک جوش را می‌ترکانید، چرک آن را پخش می‌کنید و سپس روی آن زخم می‌شود و شما را وسوسه می‌کند که آن زخم را بکنید. این، یک چرخه معیوب است و پوشاندن زخم‌ها هم با کانسیلر، تقریبا غیرممکن! اما می‌توانید در عوض، جوش سرسفید را با داروی آکنه درمان کنید و از کمی آرایش برای پوشاندن آن استفاده کنید.


خیلی‌ها از جوش سر سفید رنج می‌برند. بیشتر افراد قصد ترکاندن و تخلیه جوش را دارند و قرمز بودن محل را بر سفید بودن آن ترجیح می‌دهند. خیلی‌ها فکر می‌کنند با یک کرم پودر و کانسیلر می‌توان روی جوش را به سادگی پوشاند. اما چرا دستکاری و ترکاندن جوش صورت ممنوع است؟

 

 
کندن جوش سر سفید می‌تواند منجر به عفونت شود
دست‌های کثیف، ابزارهای آلوده و حتی یک محل غیر استریل مانند حمام خانه شما می‌تواند منجر به عفونت شود. هنگامی که یک جوش را می‌ترکانید، در واقع پوست را پاره می‌کنید، و آن را برای ورود باکتری‌ها باز می‌گذارید. به گفته دکتر تزو، موارد بسیار زیادی را دیده شده است که خود شخص، آکنه را ترکانده و این کار او منجر به یک عفونت پوستی یا یک زخم شدیدتر شده است. واقعا به ریسکش نمی‌ارزد.‌
  • مجید ملوحی

دل درد ناشی از زیاد خوردن غذا چطور درمان می شود

مجید ملوحی | شنبه, ۲۰ خرداد ۱۳۹۶، ۰۷:۲۱ ق.ظ | ۰ نظر

برای درمان دل درد تان مقدار کمی از پودر زنجبیل را در آب جوش بریزید و سپس آن را با خرما یا نبات بنوشید. این دمنوش درد شما را به خوبی کاهش خواهد داد . البته درخصوص رفع دل درد کودکان مخلوط آب و آبلیمو و عسل پیشنهاد می شود.


به گزارش بهداشت نیوز، دل درد پر خوری یکی از انواع دل درد است که بسیاری از ما دچار آن می شویم. به این دل درد رودل هم گفته می شود. خب اولین نکته ای که باید در نظر بگیرید این است که در مهمانی یا منزل در مصرف غذا یا خوراکی خاصی زیادی روی نکنید. همچنین نجویده آن را قورت ندهید. این کار باعث فشار به معده می شود و در نهایت شما دچار دل درد و حالت تهوع می شوید.

  • مجید ملوحی

صفحه کلاچ خودرو را چه زمانی عوض کنیم ؟

مجید ملوحی | شنبه, ۲۰ خرداد ۱۳۹۶، ۰۷:۲۰ ق.ظ | ۰ نظر

نکته: هنگام رانندگی، هرگز پای خود را روی کلاچ نگذارید، پس از تعویض دنده، پای خود را از روی پدال بردارید. حتی تماس اندک پای شما با پدال کلاچ، عمر صفحه کلاچ را کاهش می دهد.


صفحه کلاچ یک قطعه مصرفی است و دیر یا زود به اتمام می رسد که موارد زیر عمر آن را کمتر می کند:

 

- رانندگی با شتاب زیاد

 

- فشار آوردن به موتور در سر بالایی

  • مجید ملوحی

اسطوخودوس را چطوری استفاده کنیم ؟

مجید ملوحی | جمعه, ۱۹ خرداد ۱۳۹۶، ۰۷:۱۶ ب.ظ | ۰ نظر


* اسطوخودوس  از جمله گیاهان دارویی است که خواص درمانی متنوعی دارد. برگ‌ها، گلبرگ‌های بنفش رنگ و سرشاخه های این گیاه از جمله بخش‌هایی از این گیاه است که برای درمان بیماری‌های مختلف از سوی درمانگران طب سنتی توصیه شده است.


گیاه اسطوخودوس دارای برگ های باریک و بلند سبز رنگ است که ارتفاعش تقریبا به نیم متر می رسد ، علی رغم بوی بسیار مطبوع این گیاه طعم آن تلخ است اما فواید سلامتی و درمانی اسطوخودوس باعث شده است که مصرف آن در بین مردم رواج داشته باشد.گیاه لاوندر یا اسطوخودوس یکی از خوشبو ترین گیاهان دارویی در جهان محسوب می‌شود که در مناطق مختلفی از ایران، هند، چین، انگلیس و کانادا به صورت خودرو رشد می‌کند.

این گیاه علاوه بر آنکه به عنوان یک گیاه دارویی پرخاصیت در طب سنتی کشورمان و طب سنتی کشورهای چین و هند مورد استفاده قرار می‌گیرد به عنوان یک خوراکی مفید در سبد غذایی بسیاری از خانواده های آسیایی و اروپایی وجود دارد.

نحوه مصرف اسطوخودوس برای التیام بخشی سوختگی:

وقتی قسمتی از بدن دچار سوختگی می شود، به اسطوخودوس فکر کنید. دکتر کریستین سی یور ترانکا، دکتر داروساز می گوید: ” روغن گیاه اسطوخودوس عملکرد قابل ملاحظه ای در روند احیای پوستی دارد”.

روش استفاده: به مدت 15 دقیقه، روی ناحیه ای که دچار سوختگی شده آب سرد بریزید. توجه داشته باشید آب خیلی خنک نباشد. سپس با یک دستمال تمیز، پوست را به آرامی خشک کرده 2 الی 5 قطره روغن گیاه اسطوخودوس را روی پوست سوخته بمالید.

 

 

استفاده از اسطوخودوس برای ضد عفونی کردن زخم:

برای ضدعفونی کردن زخم هیچ گیاهی بهتر از اسطوخودوس نیست. اسطوخودوس، یک ضدعفونی کننده و ضدباکتری قوی محسوب می شود.

روش استفاده: زخم را به دقت با آب و صابون شستشو دهید و 2 الی 4 قطره از روغن اسطوخودوس را روی آن بمالید و در طول روز چندین بار این کار را تکرار کنید.

 

 

اسطوخودوس برای رفع مشکلات گوارشی:

یکی دیگر از کاربردهای سنتی دمنوش اسطوخودوس، درمان مشکلات گوارشی همچون معده ی عصبی و سوءهاضمه است. طبق مطالعات جدید، این کاربرد اسطوخودوس از لحاظ علمی نیز ثابت شده است. پژوهش ها نشان می دهد ماساژ روغن اسطوخودوس به آرامش عضلات صاف روده کمک می کند. پژوهش دیگری نشان می دهد روغن اسطوخودوس از تشکیل زخم معده جلوگیری می کند و گوارش را تسهیل می کند

 

 

طرز تهیه دمنوش اسطوخودوس به منظور کاهش درد:

کمپرس جوشانده گیاه اسطوخودوس در تسکین دردهای ناشی از کوفتگی‌ها و ضرب‌دیدگی‌ها بسیار موثر است. برای تهیه این کمپرس کافی است 3 تا 4 قاشق غذاخوری از گیاه خشک شده اسطوخودوس را با 2 لیوان آب مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید. پس از آنکه این مخلوط به مدت 10 دقیقه جوشید آن را صاف کرده و اجازه دهید به اندازه کافی سرد شود. سپس این مایع را با کمک دستمالی نخی و تمیز روی موضع مورد نظر کمپرس کنید. بهتر است اجازه دهید تا این مایع به اندازه کافی سرد شود زیرا گرمای آن ممکن است موجب بروز خونریزی‌های زیر پوستی در ناحیه ضرب دیده شود.

 

 

کاهش فشار خون با مصرف اسطوخودوس:

روغن گیاه اسطوخودوس قلب را آرام می کند و می تواند در کاهش فشار خون بالا موثر باشد. به همین دلیل توصیه می شود برای مقابله با فشار خون بالا از اسطوخودوس به عنوان درمان مکمل استفاده کنید.

روش استفاده: می توانید از دم کرده اسطوخودوس استفاده کنید یا 2 قطره از روغن اسطوخودوس را با 20 قطره روغن گیاهی رقیق کرده و روی ستون فقرات، انحنای کف پا و یا کف دست ها بمالید. این کار را دو بار در روز انجام دهید.

 

 

 

اسطوخودوس، باز کننده مجاری تنفسی:

اسطوخودس، برای مبارزه با التهاب نایژه یا همان برونشیت، سلاح خوبی است. دانیال فستی در کتاب خود می نویسد: “گیاه اسطوخودوس ضد عفونی کننده ریوی موثری است که ترشحات برونشیتی را کاسته و به خلط انداختن آن را آسان تر می سازد”.

روش استفاده: 15 سی سی آب جوش را روی یک قاشق چای خوری گل اسطوخودوس بریزید، در ظرف را بگذارید و اجازه دهید 10 دقیقه دم بکشد. روزانه 2 الی 3 بار یک فنجان از این دم کرده میل کنید (بعد از غذا) البته توجه داشته باشید که در صورت بیماری برونشیت، مصرف دم کرده اسطوخودوس باید به عنوان درمان مکمل در کنار درمان مخصوص این بیماری در نظر گرفته شود.

 

 

چای اسطوخودوس ، خواب‌آوری طبیعی:

نوشیدن چای لاوندر پیش از خواب به افرادی که دچار اختلال خواب هستند و شب ها چندین بار از خواب بیدار می شوند، کمک می کند تا به مرور خوابی آرام و بی دغدغه را تجربه کنند. برای بهره‌مندی از تاثیر این چای کافی است یک ساعت پیش از خواب شبانه یک فنجان چای لاوندر را به صورت ولرم بنوشید. برای تهیه این چای کافی است یک قاشق چای‌خوری برگ خشک شده این گیاه را درون یک فنجان آب جوش بریزید و سر فنجان را با کمک نعلبکی ببندید تا در عرض 10 دقیقه دم بکشد.

 

 

 

نکات طلایی درباره اسطوخودوس:

* اسطوخودوس  از جمله گیاهان دارویی است که خواص درمانی متنوعی دارد. برگ‌ها، گلبرگ‌های بنفش رنگ و سرشاخه های این گیاه از جمله بخش‌هایی از این گیاه است که برای درمان بیماری‌های مختلف از سوی درمانگران طب سنتی توصیه شده است.

* درمانگران طب سنتی مصرف چای اسطوخودوس را یکی از بهترین داروهای گیاهی برای تقویت معده و افزایش عملکرد آن می دانند.

* اسطوخودوس به جهت داشتن خواص مفید در پاکسازی کبد می‌تواند از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و اختلال‌های کبدی پیشگیری کند.

* نوشیدن چای یا جوشانده برگ های خشک شده اسطوخودوس در کاهش التهاب و تورم دستگاه تنفسی مناسب است و موجب درمان سرفه می‌شود.

 

 


  • مجید ملوحی

سرکه سیب را چطوری درست می کنند

مجید ملوحی | جمعه, ۱۹ خرداد ۱۳۹۶، ۰۷:۱۵ ب.ظ | ۰ نظر

تمیز کردن: نصف پیمانه سرکه سیب را با یک پیمانه آب مخلوط کرده و از آن برای تمیز کردن مایکروویو، کاشی‌های حمام، ‌سطوح آشپزخانه، شیشه پنجره‌ها و آینه‌ها استفاده کنید. از این ترکیب همچنین می‌توانید به عنوان ضدعفونی‌کننده استفاده کنید



سرکه سیب به وسیله تخمیر میوه سیب بدست می آید و این نوشیدنی سالم برای درمان بیماری های مختلف و هم چنین درمان برخی مشکلات پوستی کاربرد دارد.در این مقاله دکتر سلام شما را فواید سلامتی و درمانی سرکه سیب و نحوه استفاده از آن آشنا می نماید.سرکه سیب یک نوشیدنی سالم تقریبا جدید است و گفته می‌شود در درمان برخی مشکلات سلامت، تأثیر بسزایی دارد. سرکه سیب از تخمیر میوه سیب به دست می آید و به دلیل دارا بودن اسید استیک بالا رنگ و طعم آن شبیه این میوه است.

  • مجید ملوحی

طرز تهیه چند غذای کمکی که نوزاد را تپل می کند

مجید ملوحی | جمعه, ۱۹ خرداد ۱۳۹۶، ۰۷:۱۴ ب.ظ | ۰ نظر


در روش دوم بجای شیر مادر از شیر پاستوریزه استفاده می‌گردد (میزان آن ۱۲۰ میلی‌لیترکه معادل نصف لیوان است). ابتدا ۱۲۰ سی‌سی شیر به مدت ۱۰ دقیقه جوشانده می‌شود بعد از آن آب جوشیده سرد شده به آن اضافه کنید تا میزان شیر دوباره به ۱۲۰ میلی‌لیتر برسد پس از آن آرد برنج و شکر را به مخلوط خود اضافه کنید و دوباره حرارت دهید تا به قوام فرنی برسد.



تهیه فرنی برای نوزاد ۵ ماهه به بالا می‌تواند در وزن‌گیری او موثر باشد؛ همچنین غذای کمکی جامد برای نوزاد باید با رعایت همه جوانب صورت بگیرید تا از هر گونه حساسیت و آلرژی نوزاد به مواد غذایی پیشگیری شود. یک فرنی خوشمزه و مقوی را می‌توانید با گرفتن شیره بادام به روش‌های سنتی تهیه کنید و همراه شیر خود یا شیرگاو به نوزادتان دهید.

  • مجید ملوحی